“Pequena gigante”: cidade mineira lidera ranking nacional de cachaçarias por habitante

Lamin, na Zona da Mata Mineira, tornou-se a cidade com a maior densidade de cachaçarias registradas do Brasil, de acordo com o Anuário Cachaça 2025 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).

A cidade com pouco mais de 3 mil habitantes possui dez estabelecimentos legalizados, o que representa uma cachaçaria para cada 323 moradores, índice não alcançado por nenhum outro município brasileiro.

Segundo o fiscal agropecuário e químico do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), Flávio Santos, o marco de Lamin se deve às temperaturas amenas, à boa distribuição de chuvas, que favorece o desenvolvimento da cana, à tradição produtiva, passada de pai para filho.

O IMA, órgão responsável no estado pela legalização das cachaçarias, garante que a bebida siga padrões sanitários e de qualidade. “Os alambiqueiros de Lamim entenderam a importância do registro, uma vez que ele agrega valor ao produto, melhora sua qualidade e pode resultar em melhores preços de venda”, explicou Santos.

Produzindo a cachaça ‘Laminense’ desde 2000, os irmãos Nivaldo e Lúcio Rezende, do distrito da Piranguinha decidiram se regularizar há três anos, depois que os fiscais do IMA os procuraram. “Vimos que era hora de legalizar. Fizemos um empréstimo e reconstruímos a fábrica dentro das normas”, orgulha-se Nivaldo.

Segundo ele, a mudança na qualidade da produção foi visível, uma vez que os processos são mais assertivos e tudo é feito com mais higiene e facilidade. Mas a principal mudança é que, agora, eles trabalham sem medo. “A consciência tranquila é a melhor recompensa. Saber que podemos produzir, participar de concursos e divulgar o produto do qual tanto nos orgulhamos, não tem preço”, comentou Nivaldo.

Os irmãos se preparam para participar do 2º Concurso de Cachaças de Alambique e Aguardentes, da Emater.

Com vagas limitadas, as inscrições gratuitas devem ser feitas nos escritórios locais da Emater-MG até o dia 8 de agosto. Caso o município não tenha Emater, basta ligar para (31) 3349-8120 e saber qual é o escritório mais próximo.

Minas lidera ranking

Minas Gerais é o estado que tem mais registros de cachaças, com 501 estabelecimentos, seguido de São Paulo (179), Espírito Santo (81) e Santa Catarina (73). O estado do Ceará apresentou o maior crescimento, passando de 34 em 2023 para 47 em 2024, o que representa 38,2% de crescimento no estado. Em relação às regiões, o Sudeste lidera o ranking com mais de 800 cachaçarias, seguidas pela região Nordeste (189) e Sul (183).